HALOJABAR.COM- Dalam membuat atau menyajikan camilan, tentu Anda perlu memberikan yang bergisi serta menyehatkan. Roti termasuk ke dalam camilan yang sehat dan bergizi.
Biasanya, sebagian besar orang menjadikan roti sebagai menu sarapan. Ternyata Anda bisa membuat roti sendiri di rumah. Akan terasa lebih nikmat jika roti tersebut berisikan pisang.
Roti pisang ini merupakan camilan yang sehat dan bergizi serta mudah untuk dibuat. Selain pisang, Anda juga bisa menambahkan cokelat sebagai isian dan memberi taburan keju di atasnya.
Jadi penasaran kan bagaimana cara membuat roti pisang ini? Simak resep roti pisang di bawah ini.
Resep Roti Pisang
Berikut ini resep roti pisang yang bisa Anda buat dan sajikan saat momen berkumpul bersama keluarga.
Bahan-Bahan
-200 g tepung terigu protein tinggi
-50 g tepung terigu protein sedang
-10 g susu bubuk
-6 g ragi instan
-50 g gula pasir
-1 sdm garam
-3 g bread improver
-2 buah kuning telur
-125 ml susu cair
Isian
-Pisang barangan, uli atau raja, potong kecil-kecil
-Meises secukupnya
-Keju parut
Olesan
-1 butir kuning telur
-2 sdm susu cair
-Mentega secukupnya
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir.
2. Aduk hingga tercampur merata.
3. Diamkan selama 30 menit.
4. Kemudian masukkan telur, campur hingga adonan terlihat bergerindil.
5. Tuang susu cair perlahan sambil menguleni adonan hingga kalis.
6. Campurkan adonan dengan mentega dan garam.
7. Uleni Kembali hingga menjadi elastis dan kalis.
8. Bulatkan adonan dengan jumlah sesuai selera.
9. Diamkan kembali kurang lebih selama 5 menit.
10. Baluri loyang dengan sedikit mentega.
