HALOJABAR.COM – Singkong merupakan tanaman yang mudah sekali ditemui di berbagai tempat di Indonesia. Begitu juga dengan makanan olahan yang terbuat dari singkong, pasti Sobat Halo sangat sering menemukannya dimana-mana.
Itu karena singkong merupakan tanaman yang tergolong paling gampang tumbuh di Indonesia. Singkong bisa tumbuh hampir di semua cuaca, jenis tanah dan daerah. Cara menanamnya pun cukup mudah, tinggal tancapkan batang kayunya yang sudah tua, lalu tunas-tunas akan tumbuh di sana.
Ada yang bilang di Indonesia “tongkat kayu dicampakkan pun jadi tanaman”. Tongkat kayu itu adalah tanaman singkong, yang meskipun ditanam asal-asalan bisa menjadi tanaman yang memenuhi kebutuhan pangan manusia.
Bahkan pada zaman penjajahan dulu, singkong menjadi makanan utama rakyat Indonesia, karena kandungan utama singkong adalah karbohidrat. Begitu juga ketika masa paceklik atau saat kemarau panjang melanda, dimana tanaman padi akan mati, singkong tetap hidup dan menghidupi manusia.
Beberapa daerah di Indonesia menjadikan singkong sebagai makanan pokok. Namun, tahukah Sobat Halo sebenarnya apa kandungan gizi dan manfaat singkong? PEnasaran? Yuk, langsung saja MARKISA! Mari, simak bersama! Berikut kandungan gizi dn manfaat singkong untuk kehidupan kalian
Kandungan Gizi dalam 100 gram Singkong
- Air 61,4 gram
- Karbohidrat: 36,8 gram
- Energi: 154 kalori
- Protein: 1,0 gram
- Serat: 0,9 gram
- Lemak: 0,3 gram
- Kalium: 394 miligram
- Kalsium: 77 miligram
- Vitamin C: 31 miligram
- Fosfor: 24 miligram
Manfaat Singkong untuk kehidupan
1. Penambah Energi
Setiap 100 gram singkong mengandung 38 gram karbohidrat. Karenanya, singkong menjadi sumber energi yang baik bagi Sobat Halo yang akan menjalani aktivitas fisik berat.Aktivitas fisik akan menguras glikogen, bentuk glukosa yang disimpan sebagai cadangan energi.
