HALOJABAR.COM — Makanan penutup atau dikenal sebagai dessert biasanya merupakan makanan yang manis dan menyegarkan.
Salah satu yang bisa dijadikan dessert adalah Fruit Pie.
Selain dijadikan makanan penutup, Fruit Pie juga sangat lazim dijadikan camilan. Menu ini cukup populer dan mudah sekali dijumpai di pasar atau pedagang pinggir jalan ini memang menjadi favorit.
Tak hanya untuk hidangan biasa, pie juga biasanya ada di acara pesta atau hajatan. Kulit pie yang renyah di padukan dengan buah segar menjadi paduan yang pas sekali dalam sekali gigit.
Untuk membuat Fruit Pie, berikut resepnya dari @mamimiko01:
– Untuk hasil sekitar 30 buah fruit pie
– Cetakan D atas 6,5cm D bawah 4,5cm
Bahan kulit:
– 350 gr butter mix margarin
– 2 kuning telur
– 3 sdm gula halus
– 500 gr tepung serbaguna
Cara membuat kulit:
1. Mixer butter mix, gula bubuk dan kuning telur sampai tercampur rata saja.
2. Masukkan tepung, aduk rata.
3. Bulatkan, selalu ditutup supaya adonan tidak kering.
4. Cetak dan lubangi bawahnya dengan garpu, panggang pada suhu 170°c 25 menit sampai matang
Bahan vla vanila :
– 70 gr Tepung maizena
– 2 butir Kuning telur
– 700 ml susu cair
– 1 sdt vanilla cair
– 100 gr gula pasir
– 1 sdm butter
Cara membuat vla:
1. Campur semua bahan kecuali butter.
2. Masak sampai meletup-letup.
3. Lalu masukkan butter, aduk sampai butter leleh.
4. Angkat biarkan dingin,siap dibuat isian
Bahan toping
– Buah kiwi
– Strawberry
– Jeruk
Penyeleseian:
Taruh vla vanilla dalam cup kulit pie yag sudah matang kemudian beri toping buah-buahan.***
