HALOJABAR.COM- Tidak cukup sekedar digoreng atau diolah dengan sayur-sayuran, ternyata tahu juga dapat diolah dengan berbagai bahan makanan lainnya.
Olahan tahu ini dijamin bikin ngiler dan pastinya akan sangat disukai sebagai teman santapan makan bersama keluarga tercinta.
Seperti diketahui, tahu merupakan salah satu lauk sehari-hari yang mudah didapatkan. Hampir setiap hari kita selalu menemui tahu sebagai teman makan bersama keluarga.
Namun, ternyata tahu juga dapat diolah menjadi makanan yang nikmat. Nah, seperti apa resep dan cara membuat olahan tahu agar terasa lebih nikmat bukan sekedar digoreng?
Dilansir dari video kanal YouTube Dapur Ingsun yang ditayangkan pada 25 Agustus 2021, berikut ini adalah resep dan cara membuat bakso tahu.
Cara Membuat Bakso Tahu
Bahan-bahan yang diperlukan:
~ 2 kotak tahu atau 1kg tahu (peras tahu hingga kesat)
~ 6 siung bawang putih yang sudah dirajang lalu digoreng
~ Satu siung bawang putih mentah
~ Empat siung bawang merah goreng
~ Satu setengah sdt garam (sesuai selera)
~ Satu sdt penuh gula
~ Satu sdt kaldu ayam bubuk
~ Satu sdt merica bubuk
~ Satu butir telur ayam
~ Satu ons udang yg sudah dihaluskan (optional)
~ 5 sdm munjung tepung terigu protein tinggi
~ 3 sdm munjung tepung sagu/tapioka
Bahan kuah:
~ Satu liter air/sesuai selera
~ Kaldu kepala udang secukupnya (optional)
~ 4 siung bawang putih goreng
~ 2 batang bawang prei
~ 2 siung bawang merah goreng
~ Satu sdt merica bubuk
~ 2 sdt peres garam
~ Satu sdt gula
~ Setengah centong sayur/1sdm kecap asin
Cara membuat bakso tahu:
