HALOJABAR.COM- Saat Anda mengunjungi kota Bandung, tentunya jangan melewatkan untuk mencicipi kuliner di daerah tersebut. Kota Bandung memang sangat terkenal dengan kulinernya yang khas dan lezat.
Maka dari itu, tidak perlu heran jika para penikmat kuliner selalu menyempatkan untuk datang dan mencicipi makanan yang ada di kota Bandung. Kira-kira apa saja makanan khas Bandung yang memiliki cita rasa lezat? Berikut ulasan selengkapnya.
Makanan Khas Bandung yang Terkenal Lezat
Berikut ini beberapa makanan khas Bandung yang terkenal lezat. Bahkan salah satunya menjadi makanan favorit bagi generasi milenial.
1. Seblak
Seblak menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh kaum milenial. Bahkan, sekarang di beberapa daerah pasti ada yang menjajakan makanan yang satu ini.
Seblak sendiri merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang direbus lalu dicampur dengan racikan cabai, garam, kencur, dan bawang putih.
Dalam seblak, biasanya ditambahkan dengan beberapa topping seperti ceker, potongan daging ayam, dan batagor. Seblak terbagi menjadi dua macam yaitu kering dan basah.
2. Batagor
Tentunya Anda sudah tahu jika batagor adalah makanan khas bandung yang sangat lezat dan murah meriah. Nama batagor sebenarnya diambil dari akronim bakso tahu goreng.
batagor sendiri merupakan makanan hasil akulturasi Tionghoa- Indonesia. Pada umumnya, batagor dibuat dari adonan tepung tapioka yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit sebelum akhirnya digoreng.
hingga sekarang, batagor ini sangat mudah ditemui di berbagai daerah.
3. Surabi
Siapa yang tidak tahu dengan makanan yang satu ini. Surabi merupakan salah satu makanan khas Bandung yang lezat dan dapat mengikuti perkembangan zaman.
Seiring berjalannya waktu, saat ini surabi sangat bervariasi dan semakin berkembang. Bahkan, sekarang beberapa penjual surabi menyediakan banyak pilihan topping sehingga memiliki rasa yang semakin bervariasi.
