HALOJABAR.COM — Makanan pedas tidak hanya mengundang kenikmatan di lidah, tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang mengejutkan.
Penelitian terbaru telah mengungkapkan bahwa cicipan rasa pedas dapat memberikan dampak positif pada tubuh, melampaui sensasi terbakar yang diberikannya.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal ilmiah Nutrition Reviews, menemukan bahwa senyawa capsaicin yang memberikan rasa pedas pada cabai, dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Hal ini berarti konsumsi makanan pedas bisa menjadi sekutu yang baik bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengurangi lemak tubuh.
Namun, manfaat makanan pedas tidak berhenti di situ. Sebuah studi yang dilakukan oleh para ilmuwan di Universitas Pennsylvania mengungkapkan bahwa capsaicin juga dapat memiliki efek antiinflamasi pada tubuh. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit peradangan kronis seperti arthritis dan penyakit jantung.
Seperti dilansir dari laman People One Health, berikut ini deretan manfaat makan pedas bagi kesehatan:
1. Pereda Nyeri
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, beberapa bukti menunjukkan cabai dapat berfungsi sebagai pereda nyeri. “Cabai rawit mengandung capsaicin, senyawa yang ditemukan untuk membantu menghilangkan rasa sakit,” jelas ahli diet terdaftar Lisa Andrews.
“Biasanya digunakan dalam krim topikal, capsaicin mengurangi Zat P, zat kimia yang mengirimkan pesan rasa sakit ke otak Anda, sehingga rasa sakit yang dirasakan berkurang.” sambungnya.
2. Bisa Memperpanjang Usia
Rempah-rempah bisa menambah lebih dari sekadar rasa dalam hidup Anda, mereka juga bisa menambah tahun Anda hidup. Sebuah studi tahun 2015 menganalisis kebiasaan makan dan umur panjang lebih dari 500.000 orang China.
Partisipan yang mengonsumsi makanan pedas enam atau tujuh kali sehari, terutama cabai segar dan kering, memiliki tingkat kematian 14 persen lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi hidangan hambar.
