5. Potensi anti-kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jamur enoki mengandung senyawa yang memiliki potensi anti-kanker. Misalnya, senyawa polisakarida dalam jamur enoki telah diteliti karena kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan sel kanker dan merangsang apoptosis (kematian sel kanker).
Namun, penting untuk diingat bahwa manfaat jamur enoki ini didasarkan pada penelitian yang masih terbatas. Dalam mengkonsumsi jamur enoki atau suplemen jamur lainnya, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi terlebih dahulu, terutama jika Anda memiliki kondisi medis yang mendasarinya atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.***
