HALOJABAR.COM- Menjelang akhir pekan, biasanya orang-orang akan mempersiapkan camilan untuk menemani waktu bersantai mereka bersama keluarga ataupun teman. Terdapat satu camilan yang cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga atau teman di akhir pekan nanti.
Camilan tersebut adalah keripik talas. Keripik talas ini memiliki citarasa yang gurih serta tekstur yang renyah. Selain itu, terdapat beberapa varian dari keripik talas ini, seperti original, pedas dan balado.
Tentu keripik talas ini sangat cocok untuk Anda nikmati sebagai teman minum teh atau kopi. Selain itu, Anda bisa membuat keripik talas ini di rumah. Tentu cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis.
Jadi penasaran kan bagaimana cara membuat keripik talas ini? Simak aneka resep keripik talas di bawah ini.
Aneka Resep Keripik Talas
Berikut ini beberapa resep keripik talas yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
1. Keripik talas gurih
Bahan-Bahan
-500 gram talas
-air secukupnya
-2 sdt garam
-2 sdt ketumbar bubuk
-1 sdt bawang putih bubuk
Cara Membuat
-Kupas talas kemudian bersihkan
-Potong memanjang talas yang sudah bersih
-Rendam talas di air
-Masukkan air rendaman talas dengan bawang putih, ketumbar dan garam
-Diamkan sekitar 30 menit
-Tiriskan talas
-Goreng di minyak panas dengan api sedang
-Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan
-Cicipi keripik dan tambah garam bila kurang gurih
-Sajikan
2. Keripik talas balado
Bahan-Bahan
-Minyak goreng
-2 buah talas
-5 buah cabai
-1/2 kunyit
-1/2 ruas kencur
-larutan kapur
-garam
-gula dan penyedap
Cara Membuat
-Bersihkan talas dan potong tipis
Kemudian buat larutan kapur untuk merendam talas
-Haluskan bawang putih, cabai, kunyit dan juga kencur
