HALOJABAR.COM – Kunyit Putih juga dikenal sebagai “kunyit hutan” atau Curcuma zedoaria merupakan tanaman yang telah lama diakui karena potensi kesehatannya. Rimpang kunyit putih telah digunakan dalam tradisi pengobatan tradisional di berbagai budaya, dan saat ini, semakin banyak penelitian yang mengungkapkan manfaatnya yang menarik.
Kunyit putih masuk anggota keluarga jahe dan kunyit, dan rimpangnya memiliki aroma yang khas dan pahit. Di banyak tempat, kunyit putih digunakan dalam bentuk rempah-rempah, serbuk, atau ekstrak untuk memberikan rasa dan aroma pada berbagai hidangan.
Akan tetapi, selain digunakan dalam kuliner, kunyit putih juga dikenal karena potensi kesehatannya yang luar biasa. Untuk itu, berikut beberapa manfaat kesehatan yang telah dikaitkan dengan kunyit putih sebagaimana dikutip dari PMJ News:
- Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kunyit putih dipercaya dapat mengatasi berbagai gangguan pencernaan seperti mual, nyeri perut, kembung, dan gerakan usus yang tidak normal. Ekstrak kunyit putih yang dapat digunakan bisa dalam bentuk minyak yang dioleskan atau dikonsumsi secara langsung.
- Anti Kanker
Kunyit putih dikatakan memiliki peranan penting untuk menghambat penyebaran sel kanker dari satu organ ke tempat lain. Namun, hal ini membutuhkan penelitian lebih lanjut.
- Mencegah Diabetes
Manfaat ini terjadi berkat kandungan kurkumin di dalamnya. Nutrisi tersebut bersifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat mencegah resistensi insulin, kenaikan kadar gula darah, serta lemak tubuh.
- Mengatasi Infeksi
Kandungan dalam kunyit putih memiliki potensi untuk melawan berbagai jenis bakteri seperti E. coli, S. Aureus, dan Corynebacterium. Tidak hanya bakteri, konsumsi kunyit putih juga dapat mencegah pertumbuhan atau infeksi jamur.
- Mengatasi Gangguan Pernafasan
Gangguan pernapasan yang disebabkan oleh produksi lendir yang berlebih dapat menimbulkan keluhan berupa kesulitan bernapas. Dengan konsumsi kunyit putih, dapat membantu menurunkan produksi lendir pada saluran pernapasan.
