Banyak yang Belum Tahu, Inilah Perbedaan Lotek, Karedok, Gado-Gado dan Pecel

lotek
Ilustrasi - Lotek. (Ig@kulinerbandung)

Hampir sama dengan lotek dan gado-gado, pecel juga menggunakan sayuran rebus. Namun yang mebedakan adalah dalm pecel biasanya ditambahkan daun singkong dan petai cina.

Perbedaan juga terdapat dari bumbu kacangnya. Pada pecel biasanya tekstur bumbunya lebih kasar dan ditambahkan dengan daun jeruk purut.

Selain itu pecel biasanya dihidangkan dengan peyek atau gorengan udang.

Follow dan baca artikel terbaru dan menarik lainnya dari HaloJabar di Google News