HALOJABAR.COM– Tahukah kamu jika bubur jenang adalah salah satu menu sarapan para bangsawan Jawa, bubur jenang kini hadir di Kota Bandung.
Manis dan gurih dari santan, terasa nikmat dilidah. Apalagi dicampur dengan ketan hitam juga candil yang menjadi andalan menu jenang gendis ayu itu.
Bubur jenang hadir di Bandung
Yap, bubur jenang itu hadir di Kota Bandung. Nama restonya yaitu Ndalem Katresnan, Jalan Ir. H. Djuanda (Dago) tepatnya di depan sekolah Yayasan Darul Hikam.
Baca Juga:Sering Dijadikan Menu Sarapan, Ini Resep Bubur Ayam
Menjajakan makanan khas Jawa, resto di Kota Bandung ini identik dengan bubur jenang yang menjadi makanan favorit hampir semua kalangan. Bahkan, mulai dari anak kecil hingga dewasa pun menikmati sajian makanan itu.
“Di sini ada sumsum gula aren, kacang ijo, ketan putih gula aren, mutiara, singkong Thailand, ketan hitam dan candil ubi,” kata Pengelola Ndalem Katresnan, Seni.
Soal harga, konsumen hanya perlu merogoh kocek Rp14.000 – Rp19.000 saja. Karena tanpa bahan pengawet, makanan yang disajikan hanya bisa dikonsumsi untuk hari itu saja.
Baca Juga:6 Kuliner Legendaris di Bandung yang Pas Buat Kamu Cicipi
“Ini tahan sehari, jadi kalau di take a way (bungkus), cukup disimpan di kulkas,” ujarnya.
Menu andalan Ndalem Katresnan
Selain itu ada menu bubur andalan yaitu Jenang Gendis Ayu. Ada juga beragam makanan ringan hingga berat. Seperti, nasi Oseng Mercon, mendoan dan pisang goreng.
“Ada juga minuman tradisional, teh Teko Gula Batu, Wedang Uwuh, Wedang Jahe sampai Kopi Susu Gula Aren. Harganya mulai dari Rp15.000 – Rp19.000,” tuturnya.
