HALOJABAR.COM – Selain masakan tradisional, masyarakat Indonesia juga sudah sangat familiar dengan berbagai makan kuliner modern, salah satunya Ayam Crispy Saus Inggris.
Ayam Crispy Saus Inggris menjadi hidangan yang terdiri dari ayam yang digoreng hingga renyah (crispy) dan disajikan dengan saus Inggris.
Menu ini merupakan kombinasi yang lezat dan populer di berbagai restoran dan tempat makan di berbagai negara.
Hidangan Ayam Crispy Saus Inggris adalah kombinasi yang lezat dari rasa ayam yang renyah dengan cita rasa khas dari saus Inggris yang manis, asam, dan gurih.
Rasanya yang unik membuatnya populer di banyak tempat makan dan menjadi pilihan favorit bagi pecinta ayam goreng.
Untuk membuatnya, berikut resepnya dari akun Instagram @lidyatjahjadi:
Bahan-bahan:
– 1 buah dada ayam tanpa tulang bagi dua bagian
– 1 buah telur kocok lepas
– 100 gram terigu
– Garam dan merica sesuai selera
– Goreng secukupnya
Resep Saus :
– 2 siung bawang putih cincang
– 1/2 buah bawang bombay potong2
– 2 sdm margarin
– 2 sdm saus tomat
– 3 sdm kecap asin
– 5 sdm saus inggris
– Garam dan gula sesuai sera
– Air secukupnya
– Larutan maizena
Cara Memasak :
1. Campurkan terugu dengan sedikit garam dan merica.
2. Panaskan minyak, celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu masukkan ke campuran tepung, goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis baput dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan bumbu2 seperti saus tomat, kecap asin, saus inggris, garam dan gula aduk2, tambahkan sedikit air. Lalu kentalkan dengan sedikit larutan maizena.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Tunggu hingga bumbu meresap. Angkat, potong-potong. Sajikan. ***
