HALOJABAR.COM – Dikenal sebagai nutrisi yang sangat bermanfaat, berikut rekomendasi makanan yang mengandung asam folat tinggi, baik dikonsumsi oleh ibu hamil untuk kecerdasan si jabang bayi.
Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9 atau asam folik, adalah bentuk dari vitamin B yang larut dalam air. Folate adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan sel, sintesis dan perbaikan DNA, serta produksi sel darah merah.
Kehilangan asam folat dapat menyebabkan masalah kesehatan serius, terutama pada ibu hamil, karena defisiensi folat dapat meningkatkan risiko cacat tabung saraf pada janin.
Asam folat biasanya ditemukan dalam berbagai makanan, seperti sayuran berdaun hijau, buah-buahan, biji-bijian, dan produk-produk gandum. Selain itu, asam folat sering kali ditambahkan pada makanan yang difortifikasi, seperti sereal sarapan, untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi.
Ketika wanita hamil merencanakan kehamilan atau sedang hamil, dokter mungkin merekomendasikan suplemen asam folat untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin. Pada umumnya, pencegahan defisiensi asam folat penting untuk kesehatan umum dan perkembangan normal tubuh.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Obat Batuk Ampuh Aman Dikonsumsi Ibu Hamil
Berikut adalah beberapa contoh makanan yang kaya akan asam folat beserta penjelasan mengenai kandungan asam folat di dalamnya:
Sayuran Berdaun Hijau
Contoh: Bayam, kale, collard greens, selada romaine.
Sayuran berdaun hijau mengandung jumlah asam folat yang tinggi. Bayam, misalnya, merupakan sumber yang sangat baik karena setiap cangkir bayam mentah dapat memberikan sejumlah besar asam folat. Sayuran ini juga kaya akan serat, vitamin K, vitamin C, dan berbagai nutrisi penting lainnya.
Kacang-kacangan
Contoh: Kacang kuda, kacang hitam, kacang polong.
Kacang-kacangan adalah sumber protein nabati yang baik dan juga mengandung asam folat. Kacang kuda, misalnya, dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap asupan asam folat. Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan zat besi, magnesium, dan serat.
