HALOJABAR.COM- Salah satu bahan yang bisa Anda olah menjadi berbagai menu makanan adalah daging ayam. Selain itu, daging ayam ini sangat digemari oleh banyak orang.
Untuk menemani akhir pekan bersama keluarga, Anda bisa menyajikan menu ayam lada hitam. Tentunya dengan menyajikan menu ayam lada hitam ini, akan menggugah selera makan serta membuat keluarga Anda ketagihan.
Selain memiliki cita rasa yang lezat, cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis. Biar tidak lama lagi, simak resep ayam lada hitam di bawah ini.
Resep Ayam Lada Hitam
Berikut ini resep ayam lada hitam yang bisa Anda buat dan sajikan untuk keluarga di rumah.
Bahan-Bahan
-500 gr dada ayam fillet
-3 siung bawang putih
-½ bawang bombai
-1 buah paprika hijau
-1 buah paprika merah
-½ sdt lada hitam bubuk
-½ sdt garam
-2 sdm kecap manis
-3 sdm saus lada hitam
Cara Membuat
1. Langkah pertama bersihkan ayam, kemudian potong dadu atau sesuai dengans elera.
2. Setelah itu cincang halus bawang putihCincang kasar bawang bombay.
3. Potong-potong paprika merah dan hijau sesuai selera.
4. Kemudian panaskan minyak pada wajan, lalu tumis tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan ayam kemudian tumis sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan air.
6. Jika sudah, masukkan bawang bombay, tumis sampai bawang bombay layu.
7. Kemudian tambahkan kecap, garam, dan lada hitam bubuk, tumis hingga rata.
8. Masukkan paprika dan saus lada hitam, masak hingga ayam matang.
9. Koreksi rasa.
10. Ayam lada hitam siap disajikan.
Itulah tadi resep ayam lada hitam yang bisa Anda buat dan sajikan untuk keluarga di rumah. Menu ayam lada hitam ini, bisa Anda sajikan untuk menemani keluarga saat akhir pekan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!***
