HALOJABAR.COM-Yuk kita mengenal 9 kuliner paling legendaris di Jawa Tengah, sejak lama dikenal lezat dan memiliki rasa yang unik dan otentik.
Jawa Tengah, salah satu provinsi di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kuliner lezat yang menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa kuliner legendaris di Jawa Tengah yang wajib kamu coba:
1. Nasi Gudeg Yogyakarta
Nasi gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang telah menjadi favorit banyak orang. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah, nasi gudeg memiliki cita rasa manis dan gurih yang unik. Biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, dan sambal krecek.
2. Soto Kudus
Soto Kudus adalah hidangan berkuah khas Kudus, Jawa Tengah. Kuah kaldu ayam yang kaya rasa disajikan dengan irisan daging ayam, tauge, bihun, dan pelengkap seperti telur rebus dan koya (bumbu kacang).
3. Wedang Ronde
Wedang Ronde adalah minuman tradisional yang sangat populer di Jawa Tengah, terutama saat cuaca dingin. Minuman ini terdiri dari bola-bola tepung ketan yang diisi dengan kacang tanah, diguyur dengan kuah jahe hangat dan ditaburi wijen.
4. Sate Buntel Solo
Sate Buntel adalah makanan khas Solo yang menggoda selera. Daging sapi atau daging kambing dibalut dengan lembaran lemak sapi dan bumbu rempah-rempah, kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya gurih, lezat, dan sangat menggoda.
5. Brekecek Tegal
Brekecek adalah makanan tradisional dari Tegal yang terbuat dari jeroan ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu khas. Kuah santan yang kental dan rempah-rempah membuatnya memiliki cita rasa yang khas dan nikmat.
6. Pecel
Pecel adalah hidangan berupa sayur-sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang lezat. Biasanya terdiri dari aneka jenis sayuran seperti kacang panjang, kangkung, daun singkong, dan lainnya.
