5. Teko dan Peralatan Penyaring
Jika Anda akan menawarkan kopi manual seperti pour over atau syphon, teko dan peralatan penyaring seperti V60 atau Chemex adalah keharusan. Ini memungkinkan Anda untuk mengendalikan aliran air dan ekstraksi, menghasilkan cita rasa yang berbeda-beda dari biji kopi yang sama.
6. Mesin Cuci Piring
Seiring dengan persiapan minuman kopi, Anda juga harus memperhatikan peralatan yang akan digunakan. Mesin cuci piring akan membantu Anda menjaga kebersihan dan kehigienisan peralatan dengan lebih mudah dan efisien.
7. Pemanas Air dan Penghangat Gelas
Pemanas air adalah peralatan dasar untuk membuat kopi panas atau teh. Penghangat gelas juga penting untuk menjaga agar cangkir atau gelas selalu dalam kondisi hangat sehingga minuman tidak cepat dingin.
Peralatan yang tepat dan berkualitas adalah salah satu kunci keberhasilan dalam bisnis kedai kopi. Investasi dalam peralatan yang baik akan membantu Anda menghasilkan minuman kopi yang lezat, konsisten, dan sesuai dengan standar yang diinginkan.
Pastikan Anda memilih peralatan yang sesuai dengan jenis kopi yang ingin Anda tawarkan dan skala bisnis yang Anda rencanakan. Dengan peralatan yang tepat, Anda siap membuka kedai kopi yang tidak hanya menarik perhatian pelanggan, tetapi juga memberikan pengalaman kopi yang tak terlupakan.***
