HALOJABAR.COM- Salah satu jajanan pasar yang cocok untuk Anda jadikan menu takjil ialah risol atau risoles. Selain untuk takjil buka puasa, Anda mungkin sering menemukan risoles ini di beberapa acara sepet, arisan, pengajian ataupun hajatan.
Maka jangan heran jika risoles disukai oleh banyak orang. Ternyata Anda bisa membuat risoles sendiri di rumah dengan bermacam varian isi, mulai dari ayam, sayuran, bihun, mayonaise bahkan keju.
Kumpulan Resep Risoles dengan Bermacam Varian Isi
Melansir dari laman akurat.co, berikut ini beberapa resep risoles dengan beraneka macam varian isi.
1. Risoles ayam
Bahan-Bahan
-Kulit lumpia
-150 gram daging ayam, cincang halus
-1 buah wortel, cincang halus
-50 gram kapri, cincang halus
-2 siung bawang putih, cincang halus
-1 batang daun bawang, iris tipis
-1/2 sdt garam
-1/4 sdt merica
-Minyak goreng
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, wortel, kapri, daun bawang, garam, dan merica.
3. Aduk rata dan masak hingga matang.
4. Letakkan 1 sendok makan adonan di atas kulit lumpia.
5. Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga rapat.
6. Goreng risoles hingga kecokelatan.
7. Sajikan selagi panas.
2. Risoles sayuran
Bahan-Bahan
-Kulit lumpia
-1 buah wortel, cincang halus
-50 gram kacang polong
-1 buah bawang bombay, cincang halus
-2 siung bawang putih, cincang halus
-1/2 sdt garam
-1/4 sdt merica
-Minyak goreng
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel dan kacang polong.
3. Tambahkan garam dan merica.
4. Aduk rata dan masak hingga matang.
5. Letakkan 1 sendok makan adonan di atas kulit lumpia.
6. Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga rapat.
7. Goreng risoles hingga kecokelatan.
8. Sajikan selagi panas.
3. Risoles keju
Bahan-Bahan
