Banyak penelitian saat berpuasa banyak gula yang hilang dan dengan mengonsumsi kurma, kadar gula dalam tubuh bisa tercukupi tanpa khawatir efek samping buruk.
“Kurma itu tinggi gula baik, mengandung potasium, magnesium, zat besi, dan sejumlah kecil protein dan lemak,” demikian penyataan yang dikutip dari laman The Spruce Eats.
“Selain itu, kurma juga mengandung fitonutrien dan pada kurma yang segar mengandung vitamin C juga,” sambungnya.
Tak hanya itu, saat buka puasa penting untuk menggabungkan sumber nutrisi, dari protein, karbohidrat, dan lemak. Ketika Anda buka puasa dengan makanan sehat, ini memastikan mendapatkan nutrisi yang baik setelah seharian puasa.***
