Bahkan kambing ini juga dikenal sebagai produsen susu terbaik karena beberapa diantara mereka dapat menghasilkan 2 kali lipat susu, dengan kandungan lemak sekitar 5,6% dan protein 3,6% daripada kambing jenis lain.
Kambing ini juga memiliki bobot tubuh yang sedang antara 30 – 50 kg untuk betina sedangkan pada jantan 50 – 60 kg. Ciri- ciri kambing ini memiliki bulu berwarna polos hitam atau coklat, serta mempunyai telinga dan ekor yang berdiri tegak. Oleh karena itu, selain dimanfaatkan susunya, daging kambing jenis ini juga cukup untuk memenuhi permintaan pasar.
12.Kambing Etawa
Kambing etawa didatangkan dari India, namun di negara asalnya kambing ini lebih sering dijuluki dengan kambing Jamnapari. Kambing ini mempunyai ciri yaitu bentuk tubuh tinggi panjang perawakan gagah, telinga panjang menggantung, hidung dan dahi berbentuk cembung, yang membedakan antara si jantan dan betina ialah tanduknya si betina mempunyai tanduk yang relatif pendek daripada si jantan.
tinggi pada kambing jantan bisa mencapai 100 – 127 cm dan beratnya mencapai 91 kg sedangkan tinggi pada betina 92 cm dan beratnya hanya 63 kg.
Kambing ini juga termasuk sebagai kambing perah, hal itu dibuktikan dengan hasil susu yang dihasilkan kambing ini rata-rata mencapai 3 liter susu, untuk mendapatkan susu yang berkualitas baik peternak harus memperhatikan asupan makanan dan kapan waktu pengambilan susu yang pas.
13.Kambing PE
Kambing PE merupakan hasil perkawinan dari spesies kambing kacang dan spesies kambing etawa sehingga terkenal dengan nama peranakan etawa. Kambing jenis ini mampu tumbuh dengan baik di berbagai wilayah di Indonesia, khususnya di pulau jawa.
Ukuran kambing ini juga relatif besar, yaitu mencapai 91 kg untuk seekor jantan dewasa. Ciri lainnya yang dapat menggambarkan jenis kambing ini ialah, bentuk tanduknya yang kecil dan telinga panjang yang menjuntai.
