HALOJABAR.COM — Gorengan selalu menjadi menu takjil paling favorit disantap terlebih dahulu saat buka puasa.
Salah satu gorengan yang bisa dibuat untuk menu takjil adalah tahu isi yang rasanya dijamin sangat enak.
Varian tahu beraneka ragam mulai dari tahu putih, kuning, sutera, kulit dan masih banyak lagi. Tahu memiliki tekstur yang lembut sehingga dapat membawa sensasi gurih saat diolah dengan cara digoreng.
Selain rasanya yang enak, tahun juga memiliki nutrisi yang tinggi dan menjadi sumber protein.
Yang membuat tahu laris di pasaran adalah karena harganya yang ramah di kantong sehingga semua orang bisa beli.
Salah satu kreasi tahu adalah Tahu Isi. Selain cocok sebagai camilan, tahu isi juga cocok sebagai pendamping lauk saat makan siang maupun makan malam.
Tanpa basa basi, berikut resep dan cara membuat Tahu Isi dilansir dari akun @dessivilast.
Bahan Bahan:
– 10 buah tahu pong, siap pakai
Bahan pencelup :
– 100 gram tepung terigu protein rendah / sedang
– 2 sendok makan tepung tapioka
– Bumbu halus:
– 1/2 sendok teh bumbu kaldu bubuk / garam sesuai selera
– 1/2 cm kunyit, haluskan atau ½ sdt kunyit bubuk
– 1/4 sendok teh ketumbar, haluskan
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 2 butir kemiri
– Air kira2 150 ml (secukupnya hingga kental sedang adonannya)
Bahan Isi :
– 2 buah wortel, pasrah dengan parutan yg gede biar cepat
– 100gr toge
– Bihun rendam air panas hingga lunak
– 1 sendok teh bumbu kaldu jamur bubuk dan garam secukupnya
– Gula pasir 1 sendok teh
