BANDUNG, HALO JABAR-Butuh ide untuk sarapan ? Yuk intip Resep Nasi Goreng Ala Solaria kreasi Chef Devina Hermawan.
Resep Nasi Goreng Ala Solaria yang dibuat Chef Devina Hermawan, tak beda dengan aslinya loh, menggunakan banyak isian seafood, olahan yang satu ini memiliki rasa yang ciamik di lidah dan bikin ketagihan!
Nasi goreng sendiri merupakan makanan favorit banyak orang di Indonesia karena cara membuatnya yang mudah dan pasti mengenyangkan. Yuk contek, Resep Nasi Goreng Ala Solaria ala rumahan ini
Kali ini, Devina Hermawan akan membuat nasi goreng seafood yang style-nya mirip di Solaria. Catat ya!
Resep Nasi Goreng Seafood (untuk 2 porsi)
Bahan:
2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
2 butir telur
4 bakso ikan, potong
50 gr ayam, potong dadu
6 ekor udang, kupas
3 siung bawang merah, parut
2 siung bawang putih, parut
2 batang daun bawang, potong
1 cabai merah
½ sdm kecap asin
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ – 1 sdm gula
½ sdt merica
Penyedap
½ sdm margarin
Minyak untuk menumis
Langkah:
1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan
2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi
3. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar
4. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
5. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api
6. Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan
