HALOJABAR.COM – Tidak terasa, kita sudah menginjak penghujung tahun 2023! Momen ini bukan hanya mengakhiri satu periode, tetapi juga membawa keceriaan dan harapan baru. Natal dan Tahun Baru adalah saat yang selalu dinanti, diisi dengan kehangatan keluarga, persahabatan, serta kebersamaan dalam perayaan akhir tahun.
Perayaan ini tidak hanya sebatas momen agamis, namun juga menjadi kesempatan istimewa bagi keluarga dan sahabat untuk berkumpul, bertukar kado, dan menikmati hidangan lezat bersama. Menu makanan pada Natal dan Tahun Baru pun sering kali menjadi lebih istimewa, dengan hadirnya hidangan-hidangan khusus yang menggugah selera. Terdapat berbagai hidangan seafood yang dapat menjadi pilihan menarik untuk melengkapi momen spesial Anda.
Berikut adalah deretan 6 menu seafood yang dapat menyemarakkan Natal dan Tahun Baru Anda:
1. Ikan Kuah Kuning
Hidangan khas Natal di Ambon ini memanfaatkan ikan tuna yang disajikan dengan bumbu kunyit dan kapur, disertai dengan kuah yang segar. Biasanya disantap dengan papeda atau nasi putih hangat.
2. Sate Seafood Cumi dan Udang
Sate seafood merupakan olahan nikmat yang terdiri dari potongan cumi dan udang yang ditusuk dan dibakar dengan bumbu khas. Dapat disajikan dengan berbagai saus dan potongan buah serta sayuran segar.
3. Galantine Udang
Udang, dengan kelezatan dan aroma wangi khasnya, dapat diolah menjadi hidangan praktis dan enak. Sajikan udang ini selagi hangat dengan saus pelengkap sesuai selera.
4. Cumi Bumbu Kecombrang
Cumi dengan bumbu kecombrang menghadirkan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit asam. Aroma wangi kecombrang menambah kesegaran saat menyantapnya. Cocok untuk momen Natal atau Tahun Baru.
5. Udang Bakar Bumbu Sambal Goreng
Udang bakar dengan bumbu sambal goreng yang tidak terlalu pedas, namun tetap menggugah selera. Diberi sentuhan gula Jawa dan gula palem untuk rasa yang lezat.
