HALOJABAR.COM- Sebuah fakta mengejutkan bahwa dewasa ini salah satu penyebab kematian utama di seluruh dunia adalah pola makan yang buruk. Makan kok bisa menyebabkan kematian? Begitu mungkin pertanyaan yang timbul dibenak awam. Jawabannya ada pada fakta bahwa orang-orang yang sebelumnya mengkonsumsi bahan-bahan makanan yang sehat/alami sekarang lebih banyak mengkonsumsi makanan yang dari kriteria sehat – lebih sering mengkonsumsi makanan cepat saji misalnya.
Penelitian-penelitian tentang bahan makanan pada masa sekarang sebagian besar menyoroti korelasi antara makanan dengan kesehatan jangka panjang. Dari hasil penelitian ada beberapa jenis bahan makanan yang sangat berkaitan erat dengan kesehatan jangka panjang. Tapi jangan salah hingga kita berpikir bahwa hanya perlu mengkonsumsi makanan-makanan tersebut sepanjang waktu.
Kesel banget nggak sih, nemuin tumpukan makanan di kulkas, tapi udah pada basi atau kedaluarsa semua?Makanan yang jadi basi atau kedaluarsa memang adalah hal yang wajar terjadi. Perubahan tekstur, rasa, warna, dan aroma adalah tanda umum sebuah makanan sudah basi atau kedaluarsa. Proses perubahan makanan menjadi basi pun bervariatif.
Tapi makanan di bawah ini punya kelebihan dari pada yang lainnya. Karena cenderung punya daya simpan dan daya tahan jauh lebih lama dibanding ya lain.
1. KURMA
Buah yang kerap kita jumpai di bulan ramadhan ini memang dikenal punya banyak sekali manfaat. Kurma adalah pilihan buah yang baik bagi kamu yang sedang dalam program diet, karena ia adalah buah yang mengenyangkan. Kurma bisa bertahan di suhu ruangan sampai beberapa bulan, dan jika kamu mendinginkannya, kurma bahkan bisa tahan sampai satu tahun.
2. MADU
Cairan yang punya rasa manis alami ini juga penuh dengan manfaat. Madu mengandung kadar air yang rendah dan tinggi gula, inilah yang buatnya masih nikmat untuk dikonsumsi dalam jangka yang panjang. Hydrogen peroksida yang terdapat dalam madu juga mampu menghambat pertumbuhan mikroba.
