HALOJABAR.COM- Salah satu minuman yang selalu menjadi anadalan bagi sebagaian orang untuk dijadikan takjil buka puasa adalah es cincau. Minuman yang satu ini sangat cocok untuk Anda jadikan takjil buka puasa karena, dapat menyegarkan tubuh setelah menahan dahaga selama seharian penuh.
Ternyata dalam membuat es cincau ini sangatlah mudah. Selain itu, Anda pun bisa membuat minuman yang satu ini di rumah. Kalau begitu bagaiman cara membuat es cincau sendiri di rumah? Simak beberapa resep di bawah ini.
Resep Es Cincau
Melansir dari laman akurat.co, berikut ini beberapa resep es cincau yang bisa Anda coba di rumah sendiri.
1. Es cincau original
Bahan-bahan:
-200 gram cincau hitam potong-potong kecil
-1 liter air matang
-100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
-Es batu secukupnya
-Susu kental manis secukupnya (opsional)
Cara membuat:
-Rebus cincau hitam dalam air mendidih selama 5-7 menit hingga cincau menjadi empuk dan mengembang.
-Tiriskan cincau dan rendam dalam air dingin selama beberapa menit.
-Rebus air dan gula pasir dalam panci hingga gula larut. Dinginkan larutan gula.
-Siapkan gelas saji, tambahkan potongan cincau hitam, es batu secukupnya dan tuangkan larutan gula ke atasnya.
-Tambahkan susu kental manis secukupnya (jika suka), aduk rata.
-Es cincau siap disajikan. Nikmati!
2. Es cincau nutrijel
Bahan-bahan:
-1 bungkus nutrijel rasa original
-750 mililiter air dan 100 gram gula pasir
-Es batu secukupnya
Cara membuat:
-Siapkan nutrijel, potong-potong menjadi ukuran kecil.
-Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan nutrijel dan gula pasir.
-Aduk rata hingga nutrijel dan gula larut.
-Masak nutrijel dengan api kecil hingga mengental dan terlihat jernih.
-Angkat dan biarkan dingin.
-Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
-Tuang nutrijel yang sudah dingin ke dalam gelas hingga penuh.
-Aduk rata dan sajikan.
3. Es cincau gula merah
Bahan-bahan:
