HALOJABAR.COM – Sebagai kota yang berdekatan dengan Bandung, Kota Cimahi juga terkenal dengan wisata kulinernya yang beragam.
Meskipun Cimahi lebih dikenal sebagai kota industri, tetapi ada beberapa tempat kuliner menarik yang bisa kamu coba jika berkunjung ke sana.
Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner yang bisa dijumpai di Kota Cimahi:
1. Mie Kocok Cimahi
Mie kocok adalah makanan khas Cimahi yang wajib kamu coba. Mie kocok terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu sapi, daging sapi rebus, perkedel, tauge, dan bawang goreng. Rasanya lezat dan menggugah selera.
2. Sate Maranggi
Jika kamu suka makan sate, cobalah sate Maranggi. Sate Maranggi adalah sate daging sapi yang dipanggang dengan bumbu khas, seperti kecap manis, bawang putih, dan merica. Sate ini biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal.
3. Nasi Bancakan
Nasi Bancakan adalah hidangan nasi lengkap yang terdiri dari nasi hangat, ayam goreng, telur dadar, tempe goreng, sambal, dan lalapan. Tempat makan yang menyajikan Nasi Bancakan biasanya memiliki suasana tradisional dan cocok untuk makan bersama keluarga.
4. Soto Kuning Cimahi
Soto Kuning adalah hidangan sup dengan kuah kuning yang terbuat dari bumbu rempah seperti kunyit, serai, jahe, dan bawang merah. Dalam soto ini biasanya terdapat potongan daging ayam, telur rebus, toge, dan daun seledri. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk makan di pagi atau siang hari.
5. Bakso Klenger
Bakso Klenger adalah bakso khas Cimahi yang memiliki ukuran lebih besar dari bakso pada umumnya. Bakso ini terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, dan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Biasanya bakso Klenger disajikan dengan mie, bihun, tahu, pangsit, dan kuah kaldu yang lezat.
