Sate lilit terbuat dari daging ikan yang dihaluskan dengan kelapa parut, santan, dan bumbu lainnya. Cra membuatnya adalah dengan melilitkan adonan tersebut ke tusukan dengan memanjang lalu membakarnya hingga matang.
4. Wadai ipau (Banjarmasin)
Bagi And yang orang Banjarmasin tentunya sudah tidak asing lagi dengan menu buka puasa wadai ipau. Banyal yang menyebut wadai ipau sebagai pizza khas Banjarmasin.
Pada umumnya, wadai ipau dibuat dengan bentuk bulat dan dengan taburan daging di atasnya. Menu kahs nusantara yang satu ini, memiliki rasa manis dari santan dan gurih dari lempengan ipau atau pizza-nya.
5. Chai kue (Pontianak)
Chai kue adalah makanan khas Pontianak yang biasa Anda jadikan menu untuk berbuka puasa. Secara penampilan, Chai kue memiliki bentuk yang mirip dengan dumpling atau dimsum.
Mengutip dari laman yang sama, chai kue adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang dalamnya berisikan dengan aneka sayuran seperti kucai, rebung, bayam, dan kacang.
Cara memasak Chai kue bisa dengan menggorengnya atau mengukusnya.
6. Sikaporo (Makassar)
Sikaporo merupakan sala satu menu buka puasa khas nusantara yang bersal dari Makasar. Makanan yang berbahan dasar tepung beras, santan, dan telur ini banyak yang mengincar sebagai menu buka puasa.
Adonan untuk membuat sikaporo terbagi menjadi dua. Yaitu adonan hijau dan adonan putih yang terbuat dari bahan yang sama. Setelah matang, sikaporo akan disantap dengan gula merah cair.
7. Kue lontar (Papua)
Tidak hanya terkenal dengan olahan ikan atau sagu, ternyata Papua juga memiliki makanan manis yang khas dan cocok Anda jadikan sebagai menu berbuka. Salah satu makanan yang terkenal adalah kue lontar.
