HALOJABAR.COM– Terkenal dengan keanekaragaman kulinernya, tak heran jika Kota Bandung menjadi rujukan para pemburu makanan. Mulai dari kuliner asli Nusantara hingga luar negeri dapat ditemukan di setiap sudut Kota Kembang ini dengan mudah.
Nah, bagi Anda yang berminat mencari makanan asli Nusantara yang dikreasikan secara beda, maka Pempek Yuk Elis dapat menjadi pilihan. Resto yang berada di Jalan Naripan 79A Kota Bandung ini menjajakan ragam makanan khas Nusantara dengan pempek sebagai andalannya.
Ada satu menu yang wajib dicoba pencinta kuliner, yaitu Taco Pempek Keju. Dengan memadukan antara pempek dari Palembang, Sumatera Selatan dengan Tortila khas Amerika Latin, Meksiko dijamin makanan ini tidak akan pernah ditemui di restoran lain.
Taco Pempek Keju adalah perpaduan dari kulit tortilla kering yang berisi potongan pempek keju dengan campuran mayonaise dan cuko serta paprika yang dibalur dengan daun peterseli.
BACA JUGA: Panduan Lengkap: 11 Tips Sukses Membuka Usaha Kuliner
Owner Resto Pempek Yuk Elis, Tasya Putri Setiabudiawan mengatakan Pempek Yuk Elis sendiri adalah destinasi kuliner yang mengusung konsep kekayaan hidangan khas Nusantara. Pempek Yuk Elis baru pertama kali dibuka di Bandung dan baru launching pada Jumat 17 November 2023.
“Awalnya kita jualan online dan memang sudah lama. Dulu ada di Jalan Buton no 10, dan seakrang kita buka di sini. Ini hari launching kita,” katanya.
Kendati baru launching, namun keberadaan Resto Pempek Yuk Elis langsung disambut antusias pecinta kuliner khususnya warga Bandung.
“Sudah banyak pengunjung yang datang ke sini, bahkan sebelum launching ini,”ujarnya.
Selain di Bandung, kata Tasya, Pempek Yuk Elis juga hadir di Kota Surabaya, tepatnya di M Square Mall Lt 2.
