HALOJABAR.COM– Bagi para penderita diabetes, berikut adalah 3 jenis makanan karbohidrat protein tinggi yang baik dikonsumsi.
Ke tiga jenis makanan ini sangat dianjurkan karena memiliki tingkat protein yang cukup tinggi.
Penderita diabetes wajib menjalankan pola makan yang sehat. Sebab, pola makan mempengaruhi kadar gula darah dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Umumnya, penderita diabetes menghindari konsumsi karbohidrat, karena dianggap bisa meningkatkan kadar gula darah.
Mengutip dari berbagai sumber, penderita diabetes tidak harus menghindari makanan yang mengandung karbohidrat. Konsumsi karbohidrat yang diimbangi dengan protein bisa membantu mengontrol lonjakan gula darah.
Beberapa makanan karbohidrat juga merupakan sumber protein yang baik sehingga bisa membantu mengelola diabetes.
Berikut tiga jenis makanan karbohidrat protein tinggi yang bisa membantu mengelola gula darah:
1. Kacang
Selain mengandung karbohidrat, kacang mengandung protein dan serat yang bisa memperlambat pencernaan. Kacang juga bisa membantu mengelola gula darah.
2. Yogurt
Yogurt merupakan produk susu yang kaya akan karbohidrat dan protein. Kandungan karbohidrat dan protein dalam yogurt bervariasi tergantung dengan jenisnya. Contohnya, yogurt tradisional mengandung protein yang lebih rendah dan karbohidrat yang lebih tinggi daripada yogurt Yunani.
Perlu Anda ketahui, kandungan protein dan lemak dalam yogurt bisa membantu mencegah lonjakan gula darah dengan cepat.
Hasil penelitian tahun 2020 di World Journal of Diabetes menunjukkan hubungan antara kesehatan usus dengan diabetes, sehingga dorongan probiotik dari yogurt bisa memperkuat manfaat makanan ini bagi penderita diabetes.
3. Pasta legum
Pasta legum terbuat dari sumber protein seperti buncis, lentil, dan kacang polong kuning.
Pasta legum mengandung protein sekitar empat kali lebih banyak dan karbohidrat setengah dari pasta tradisional yang bisa membantu mengimbangi lonjakan gula darah.
