6. Sementara itu, panaskan panci besar dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak goreng. Tambahkan beras basmati yang telah direndam dan aduk sebentar hingga beras tercampur dengan minyak.
7. Tuangkan air kaldu dari wajan ke dalam panci dengan beras. Pastikan air cukup untuk memasak beras.
8. Tutup panci dengan rapat dan biarkan beras matang dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit, atau hingga air habis dan beras matang sempurna.
9. Angkat panci dari api dan biarkan nasi briyani istirahat selama beberapa menit sebelum dihidangkan.
10. Sajikan nasi briyani dengan daging dan kuahnya dalam mangkuk atau piring. Hias dengan daun ketumbar dan irisan bawang merah.
Selamat! Nasi briyani gurih dengan aroma rempah yang terasa siap untuk dinikmati. Hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan utama di acara kumpul-kumpul keluarga atau dihidangkan dalam potluck bersama teman-teman. Nikmati kelezatan dan keharuman rempah nasi briyani yang lezat ini di rumahmu sendiri.
Catatan: Kamu juga bisa menambahkan kacang polong, kismis, atau kacang mede untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih kaya. Selera dan kreativitasmu adalah batasnya. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit di meja makanmu!***
