HALOJABAR.COM-Sarapan yang terlalu berat terkadang membuat kita mengantuk hingga tak bersamangat di pagi hari. Untuk mencegahnya, mari kita intip resep sarapan sehat yang minim karbohidrat dan kaya protein tinggi untuk nutrisi terbaik yang menyehatkan.
Namun tak sedikit orang kebingungan mencari pilihan dan inspirasi menu yang tepat untuk pilihan resep sarapan sehat dengan kandungan karbohidrat rendah dan protein tinggi. Apalagi jika di pagi hari, Anda diburu waktu pergi sekolah atau bekerja.
Sebagai jawabannya, berikut adalah beberapa resep sarapan sehat dengan kandungan karbohidrat rendah dan protein tinggi yang cocok untuk asupan segar di pagi hari:
Telur Panggang dengan Sayuran
Bahan:
Telur
Sayuran (pilihannya: paprika, bayam, tomat, brokoli, dll.)
Keju rendah lemak (opsional)
Cara:
Panaskan oven dan panggang sayuran pilihan Anda dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah hingga lunak.
Pecahkan telur di atas sayuran panggang.
Taburi dengan keju rendah lemak (jika digunakan).
Panggang kembali sampai putih telur matang.
Smoothie Protein
Bahan:
Susu rendah lemak atau susu almond
Pisang
Protein bubuk (opsional)
Kacang-kacangan (contohnya: kacang almond atau kacang kenari)
Es batu (opsional)
Cara:
Campurkan susu, pisang, protein bubuk, dan kacang-kacangan dalam blender.
Blender hingga halus dan kental.
Tambahkan es batu jika diinginkan.
Yogurt Yunani dengan Buah dan Biji Chia
Bahan:
Yogurt Yunani rendah lemak
Buah segar (contohnya: blueberry, stroberi, kiwi)
Biji chia
Madu (opsional)
Cara:
Letakkan yogurt dalam mangkuk.
Tambahkan potongan-potongan buah segar di atas yogurt.
Taburi dengan biji chia.
Teteskan madu di atasnya untuk sedikit rasa manis (jika diinginkan).
Sandwich Lettuce Wraps
Bahan:
Daun selada besar
Daging ayam atau daging sapi panggang (rendah lemak)
Keju rendah lemak
Sayuran segar (contohnya: tomat, timun, paprika)
