HALOJABAR.COM – Kuda mempunyai nama latin Equus caballus atau Equus ferus caballus. Kuda merupakan hewan mamalia yang mempunyai tubuh cukup besar. Kuda merupakan hewan yang memiliki tenaga yang sangat besar. Kuda juga merupakan hewan herbivora.
Hewan kuda sebenarnya adalah hewan yang liar dan berbahaya. Tetapi, bila kita dapat merawatnya dengan benar maka ia dapat menjadi sangat jinak dan menjadi hewan yang penurut. Hewan ini juga mempunyai tingkat kecerdasan yang tinggi. Hal ini terbukti bahwa kuda dapat mengikuti perintah dari sang pelatih kuda.
Di Indonesia sendiri hewan kuda biasanya dimanfaatkan untuk menarik delman atau digunakan dalam perlombaan pacuan kuda. Pacu kuda saat ini sudah menjadi salah satu cabang olahraga yang sangat digemari. Banyak orang yang mulai menekuni olahraga pacu kuda. Kuda memiliki otot-otot yang sangat kuat pada kakinya.
Oleh karena itu, kuda dapat mengangkut atau menarik gerobak barang hingga berat puluhan kilo. Beberapa kalangan masyarakat banyak mulai menjadikan kuda sebagai hewan peliharaan. Harga kuda yang cukup mahal membuat orang yang memeliharanya memiliki rasa kebanggaan tersendiri saat memeliharanya.
Saat ini sudah mulai banyak yang menjadikan kuda sebagai mata pencaharian. Harga kuda yang cukup mahal membuat orang tertarik untuk menjadikan kuda sebagai hewan untuk diternakan dan diperjual belikan. Daging kuda pun ternyata mempunyai khasiat bagi tubuh kita. Daging kuda yang dijual dipasaran juga cukup mahal. Beberapa penyakit ternyata dapat disembuhkan dengan memakan daging hewan yang satu.
Nah, apa saja khasiatnya? Langsung saja MARKISA! Mari, kita simak bersama! Berikut manfaat daging kuda untuk kesehatan.
Kandungan Gizi Daging Kuda
Dengan banyaknya khasiat yang terkandung dalam daging kuda, sebelum kita membahas manfaatnya kita bahas kandungan gizinya tentu saja daging kuda mengandung banyak zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Menurut penelitian, dalam 100 gram daging kuda mengandung
- Energi sebanyak 118 kkal,
- Protein sebanyak 18,1 gr,
- Lemak sebanyak 4,1 gr,
- Karbohidrat sebanyak 0,9 gr,
- Kalsium sebanyak 10 mg,
- Fosfor sebanyak 150 mg,
- dan Zat Besi sebanyak 3,82 mg.
Dengan kandungan yang begitu banyak, maka tak heran daging kuda sangat bermanfaat bagi tubuh kita.
Khasiat Daging Kuda
Khasiat daging kuda mungkin belum banyak diketahui masyarakat karena masih tergolong daging yang unik. Selain dimanfaatkan tenaganya, ternyata daging kuda dapat kita makan dan memiliki manfaat bagi tubuh kita. Manfaat daging kuda bagi kesehatan kita, yaitu:
- Menambah stamina tubuh
- Mengobati penyakit rematik
- Menyembuhkan pegal linu.
- Menyembuhkan epilepsi
- Sebagai menu diet.
- Menjaga kolesterol tetap stabil.
Kandungan kolesterol yang rendah pada daging kuda dipercaya cocok untuk menjaga kestabilan kolesterol pada tubuh kita. Dalam 100 gram daging kuda hanya mengandung 50-60 mg kolesterol. Angka itu lebih rendah dibandingkan dengan daging ayam dan daging sapi.***
