HALOJABAR.COM – Hewan laut yang terkenal memiliki delapan lengan (tentakel) yang panjang dan fleksibel. Gurita juga memiliki tubuh yang lentur dan kemampuan untuk mengubah warna kulitnya sesuai dengan lingkungan sekitarnya. Mereka adalah anggota dari keluarga hewan moluska yang dikenal sebagai Cephalopoda.
Gurita memiliki kecerdasan yang relatif tinggi dibandingkan dengan hewan lainnya di dalam kelasnya. Mereka memiliki sistem saraf yang kompleks dan mata yang baik, yang memungkinkan mereka untuk berburu dan berinteraksi dengan lingkungan mereka dengan efektif.
Gurita juga terkenal karena kemampuannya untuk mengeluarkan tinta sebagai mekanisme pertahanan, serta kemampuan untuk menyembunyikan diri dengan mengubah warna dan tekstur kulitnya.
Tapi tahukah kamu bahwa gurita memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita loh. Penasaran? Langsung simak yuk artikel berikut ini.
Manfaat Gurita Bagi Kesehatan
Gurita adalah hewan laut yang dikenal karena memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat gurita bagi kesehatan:
1. Sumber protein
Gurita adalah sumber protein yang baik. Protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat. Mengonsumsi gurita dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian Anda.
2. Rendah lemak
Gurita mengandung sedikit lemak jenuh dan kolesterol. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau menjaga kesehatan jantung mereka.
3. Asam lemak omega-3
Gurita mengandung asam lemak omega-3, terutama asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA). Omega-3 adalah nutrisi penting yang membantu menjaga kesehatan jantung, fungsi otak, dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
4. Zat besi
Gurita adalah sumber zat besi yang baik. Zat besi penting untuk membantu membentuk sel darah merah dan mencegah anemia. Mengonsumsi gurita dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh.
5. Kalsium
Gurita juga mengandung kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi yang kuat. Kalsium juga berperan dalam menjaga fungsi otot dan sistem saraf yang normal.
6. Vitamin B12
Gurita kaya akan vitamin B12, yang penting untuk produksi sel darah merah, fungsi saraf yang sehat, dan metabolisme energi. Vitamin B12 umumnya ditemukan dalam makanan hewani, dan gurita merupakan salah satu sumber yang baik.
7. Kolagen
Gurita mengandung kolagen, yang merupakan protein struktural utama dalam tubuh. Kolagen membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, kuku, dan sendi. Konsumsi kolagen dapat mendukung regenerasi dan elastisitas jaringan tubuh.
Penting untuk diingat bahwa gurita harus dimasak dengan baik sebelum dikonsumsi untuk mencegah infeksi dan penyakit yang dapat ditularkan melalui makanan laut mentah atau setengah matang.
Selain itu, jika Anda memiliki alergi makanan atau kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan profesional medis sebelum menambahkan gurita ke dalam diet Anda.***
