HALOJABAR.COM – Menelisik Kandungan Gizi dan Manfaat tanaman Padi Bagi Kehidupan.
Padi dalam bahasa latin dikenal dengan Oryza sativa, setelah disemai menjadi beras. Padi termasuk kedalam genus Poaceae berasal dari India, Thailand, dan Cina selatan, telah didomestikasi di zaman kuno, dan sekarang dibudidayakan di wilayah tropis, semi tropis, dan daerah beriklim hangat di seluruh dunia untuk memproduksi sereal dalam setiap sajiannya.
Padi sendiri salah satu dari dua tanaman yang paling penting didunia untuk dikonsumsi, yang lainnya adalah gandum masuk kedalam spesies Triticum (Jagung, Zea mays, yang diproduksi dalam jumlah yang lebih besar, tetapi porsi yang cukup besar dari itu digunakan untuk pakan ternak dan membuat etanol untuk biofuel).
Padi dibudidayakan sekitar 3% dari lahan pertanian di dunia, dan berfungsi sebagai sumber utama kalori selama lebih dari setengah populasi dunia. Padi juga sebagai model sistem dalam tanaman biologi, dan merupakan spesies tanaman pertama yang genomnya telah diterapkan sepenuhnya.
Mengganti nasi dari tanaman padi dengan gandum bisa saja dilakukan untuk anda yang bosan mengkonsumsi nasi. Dengan ini anda mengurangi asupan asam amino dan Vitamin B. Selain padi yang menghasilkan beras warna putih ada juga padi yang menghasilkan beras merah, beras coklat dan beras hitam. Beras ini memiliki lapisan luar yang utuh sehingga membuat tinggi serat. Mari kita kupas tuntas tentang manfaat padi dalam artikel ini.
Kandungan padi secara umum
Kandungan[/th] [th]Kandungan per gram beras
Energi yang terkandung[/td] [td]1,527 kJ
Karbohidrat yang terkandung[/td] [td]79 g
Gula yang terkandung[/td] [td]0.12 g
Serat yang terkandung[/td] [td]1.3 g
Lemak yang terkandung[/td] [td]0.66 g
Protein yang terkandung[/td] [td]7.13 g
