HALOJABAR.COM – Bagi para pecinta pastry, mungkin nama cromboloni sudah tidak asing lagi di telinga. Jenis pastry yang tengah menjadi viral ini menawarkan sebuah kombinasi yang unik antara cita rasa dan tampilan yang menarik.
Dari namanya, kita bisa menebak bahwa cromboloni adalah perpaduan dari dua ikon kuliner, “Croissant” dan “Bomboloni”. Croissant, roti pastry yang berasal dari Prancis, dengan lapisan-lapisan tipis yang renyah dan gurih. Sementara bomboloni, donat khas Italia, berbentuk bulat dengan isian manis dan tekstur yang ringan.
Cromboloni hadir dengan bentuk lingkaran besar yang terbuat dari adonan puff pastry mirip dengan croissant. Di dalamnya, tersembunyi kelembutan dengan isian krim yang lezat dan melimpah, mirip dengan sensasi bomboloni. Perpaduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya menciptakan pengalaman rasa yang istimewa.
BACA JUGA: Enak! Resep Membuat Bawang Goreng yang Kriuk dan Renyah di Rumah
Tidak heran jika kini cromboloni menjadi buruan bagi para penikmat kuliner. Namun, sayangnya, tidak semua toko kue atau kafe menyajikan menu cromboloni.
Tapi tenang saja, bagi Anda yang penasaran dengan rasanya, Anda bisa membuat cromboloni sendiri di rumah dengan cara yang tidak terlalu sulit.
Resep untuk membuat cromboloni di rumah sangatlah mudah, lho! Anda juga bisa berkreasi dengan isian krim sesuai dengan selera Anda. Yuk, ikuti resep cromboloni yang mudah berikut!
BACA JUGA: Persis di Kafe! Simak Resep Praktis Pizza Tipis ala Rumahan yang Paling Disukai Anak-anak
Bahan-bahan untuk Adonan Cromboloni:
– 1 kuning telur
– 1 lembar puff pastry instan
– Susu UHT secukupnya
– Selai atau isian berbagai rasa sesuai selera
Bahan-bahan untuk Isian Krim Coklat:
– 4 butir kuning telur
– 60 gram gula pasir
– 30 gram butter
– 20 gram tepung maizena
– 85 gram dark chocolate (dicincang)
