HALOJABAR.COM – Seiring berjalannya waktu, pizza tipis ala Napoli telah menjadi hidangan internasional yang sangat populer dan dicintai oleh banyak orang di seluruh dunia. Berikut resep praktis pizza tipis ala rumahan yang paling disukai anak-anak.
Dulu, di Italia pizza ini dikenal dengan adonan tipis, saus tomat yang sederhana, keju mozarella, dan bahan-bahan segar lainnya. Namun meski tipis,jenis ini tetap berlimpah topping gurih dan lezat yang sanga memanjakan lidah.
Tak usah berlama-lama, berikut resep praktis pizza tipis ala rumahan yang sangat disukai anak-anak. Cocok untuk camilan di hari Minggu saat libur sekolah. Simak!
Bahan-bahan:
Untuk Adonan Pizza:
2 1/4 cangkir tepung terigu serbaguna
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula
3/4 cangkir air hangat
2 sendok makan minyak zaitun
Untuk Saus Tomat:
1/2 cangkir saus tomat
1/2 sendok teh oregano kering
1/2 sendok teh basil kering
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam
Topping (sesuai selera):
Keju mozarella parut
Pepperoni
Jamur iris tipis
Paprika merah dan hijau, potong dadu kecil
Sosis, potong tipis
Jagung manis
Cara Membuat:
1. Persiapkan Adonan Pizza:
Campur tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula dalam mangkuk besar.
Tambahkan air hangat dan minyak zaitun. Aduk rata hingga adonan terbentuk.
Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 5-7 menit hingga elastis. Tambahkan tepung jika diperlukan.
Letakkan adonan dalam mangkuk berminyak dan tutup dengan kain lembab. Biarkan adonan naik selama 1-2 jam hingga mengembang.
2. Persiapkan Saus Tomat:
Campur semua bahan saus tomat dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
