HALOJABAR.COM– Tempe adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Mungkin banyak diantara kalian yang setiap harinya makan dengan makanan yang berbahan kacang kedelai ini.
Entah di tumis, di goreng tepung, jadi pelengkap sayur, bahkan dijadikan kripik. Dilansir dari www.dapurumami.com, kami berhasil merangkum resep tempe yang berbeda dari biasanya.
Kebetulan Dapur Umami memiliki resep baru, yakni Tempe Krispi Lada Hitam. Renyahnya tempe goreng krispi dibalur saus lada hitam yang kental dan nikmat, bikin masakan tempe kamu penuh cita. Keluarga dijamin akan ketagihan.
Selain mencoba resepnya, anda juga bisa membagikan hasil recook kamu di www.dapurumami.com.
Berikut Resep Tempe Krispi Lada Hitam
Bahan-bahan
– 1 sachet sajiku
– 150 gr tempe
– 200 ml minyak goreng
– 2 sdm minyak
– 2 siung bawang putih, cincang
– 50 ml air
– 1 sachet saori black pepper
– ½ buah bawang bombay cincang
– 1 buah cabai merah iris
– 1 buah cabai hijau
Cara memasak
Langkah 1
Persiapan menggoreng tempe Potong tempe kemudian suwir suwir tempe. Siapkan wadah, balur tempe dengan tepung kering, air, aduk rata, Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecoklatan, tiriskan
Langkah 2
Membuat saus blackpepper Panaskan minyak tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum tambahkan air dan saori. Masak hingga mengental
Langkah 3
Menambahkan tempe goreng krispy Tambahkan tempe goreng krispy, cabe merah dan cabe hijau, aduk rata
Langkah 4
Sajikan ***
