HALOJABAR.COM- Bagi Anda yang menyukai makanan berkuah, menu satu ini sangat cocok untuk dicoba. Menu ini adalah sup ayam.
Sup ayam sangat cocok untuk Anda nikmati saat sahur apalagi jika cuaca sedang dingin. Lantas bagaimana cara membuatnya? Simak resep sup ayam berikut ini.
Resep Sup Ayam
Melansir dari laman sukabumiupdtae.com, berikut ini resep sup ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Bahan-Bahan
-900 gr paha bawah ayam, potong
-10 siung bawang merah, iris
-3 siung bawang putih, geprek
-300 gr wortel, potong
-300 gr kentang, potong
-200 gr kol, potong
-2 batang daun bawang, potong
-6 batang seledri, potong
-2 buah tomat merah, potong
-1 buah pala4 buah kapulaga
-½ sdt lada putih
-2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
-2-3 liter air2-3 sdm minyak
Bahan Pelengkap
-Bawang goreng
-Jeruk limau
Cara Membuat
1. Langkah pertama, panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil.
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk.
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan.
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga.
6. Tambahkan masako kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit.
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap untuk menu sahur.
Itulah tadi resep sup ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!***
