HALOJABAR.COM- Sebelum menjalankan puasa, tentunya kita haru mengonsumsi makanan yang bernutrisi ketik sahur. Sebab, hal tersebut akan memberikan dampak baik selama kita menjalankan ibadah puasa. Pasalnya, dalam menjalankan puasa, kita tidak diperbolehkan untuk makan dan minum.
Terdapat satu menu sahur sehat yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Selain menyehatkan, menu yang satu ini pun sangat mudah dan cepat untuk Anda buat. Menu yang satu ini adalah capcay.
Tertarik untuk mencoba membuat capcay untuk sahur nanti? Simak resep di bawah ini.
Cara Membuat Capcay
Berikut ini cara membuat capcay yang bisa Anda coba masak di rumah dan hidangkan kepada keluarga.
Bahan-Bahan :
-2 buah wortel, kupas dan potong bulat/ serong
-4 buah jagung kecil, potong sesuai wortel
-2 bonggol brokoli hijau, potong -potong rendam dg air garam
-2 buah Sosis, potong- potong sisihkan
-1/4 daging ayam/udang potong-potong goreng sebentar
Bumbu :
-3 siung bawah putih, cacah
-1/2 bawang bombay, iris
-Merica
-Garam
-Gula
-Saus tiram
-Kaldu jamur
-Tepung maizena
Cara Membuat :
1. Siapkan semua bahan yang sudah dipotong
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum
3. Masukan wortel, aduk rata, masukan jagung aduk rata tambahkan air tunggu mendidih
4. Setelah mendidih masukan sosis, ayam, dan brokoli, aduk rata
5. Masukan merica, garam, gula, saus tiram, kaldu jamur, lalu aduk
7. Jika sudah tercampur rata masukkan larutan maizena (maizena dilarutkan dulu dengan air dingin) aduk sampai masak
8. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng
Itulah tadi ulasan mengenai cara membuat capcay yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!***
