HALOJABAR.COM- Agar tidak terlambat sahur, kebanyakan orang akan memilih makanan yang mudah dan praktis dibuat. Salah satu menu makanan praktis dan mudah dibuat yang bisa Anda jadikan pilihan saat sahur adalah nasi goreng.
Nasi goreng merupakan salah satu makanan Indonesia yang sangat disukai oleh masyarakat. Tidak hanya masyarakat Indonesia, bahkan beberapa warga negara asing pun sangat menyukai menu makanan yang satu ini.
Anda bisa jadikan nasi goreng sebagai menu sahur untuk keluarga. Terdapat banyak sekali varian nasi goreng yang bisa Anda pilih. Salat satunya adalah nasi goreng seafood.
Cara membuat nasi goreng seafood ini sangatlah mudah dan praktis. Lantas bagaimana cara membuatnya? Simak resep di bawah ini.
Resep Nasi Goreng Seafood
Melansri dari laman sukabumiupdate.com, berikut ini resep nasi goreng seafood yang bisa Anda sajikan sebagai menu sahur untuk keluarga di rumah.
Bahan-Bahan
-2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
-2 butir telur
-4 bakso ikan, potong
-50 gr ayam, potong dadu
-6 ekor udang, kupas
-3 siung bawang merah, parut
-2 siung bawang putih, parut
-2 batang daun bawang, potong
-1 cabai merah
-½ sdm kecap asin
-2 sdm kecap ikan
-1 sdm kecap manis
-1 sdm saus tiram
-½ – 1 sdm gula
-½ sdt merica
-Penyedap rasa
-½ sdm margarin
-Minyak goreng
Cara Membuat
1. Langkah pertama, panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan.
2. Gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih 3. parut lalu tumis hingga wangi.
4. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar.
5. Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
6. Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api.
7. Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng seafood siap disajikan untuk menu sahur.
