HALOJABAR.COM – Hampir semua orang tahu tentang hidangan penutup yang terkenal ini, bukan? Ya, mango sticky rice adalah makanan penutup khas dari Thailand yang sudah dikenal di seluruh dunia.
Mango sticky rice adalah perpaduan apik antara kelezatan mangga manis, karakter kenyal dan gurih dari nasi ketan, dan legitnya saus santan yang ciamik. Kelezatannya membuatnya menjadi salah satu hidangan yang sangat dicari oleh pecinta kuliner.
Namun, Anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Thailand untuk menikmati mango sticky rice ini, karena sudah banyak tersedia di Indonesia.
Bahkan, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran dengan resepnya? Mari kita lihat lebih detail tentang hidangan penutup klasik Thailand ini!
Sebagai info, Mango sticky rice adalah makanan tradisional Thailand yang menggabungkan rasa manis mangga, tekstur pulen nasi ketan, dan gurihnya saus santan. Gabungan ini menciptakan cita rasa yang menggoda, di mana manis alami dari mangga berpadu dengan rasa gurih dan manis khas dari nasi ketan dan saus santan.
Baca Juga: Lagi Viral, Ini Resep Es Laksamana Mengamuk Jamuan Presiden Jokowi untuk Para Capres
Di Thailand, mangga yang sering digunakan adalah varietas Nam Dok Mai atau Keow Savoey yang sudah matang sempurna, berwarna kuning cerah, manis, dan lembut. Namun, jika Anda berada di Indonesia, Anda tetap bisa menggunakan mangga lokal. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Tentu saja, berikut adalah resep sederhana mango sticky rice:
Resep Mango Sticky Rice Sederhana
Bahan-bahan:
1 cup beras ketan
1 1/2 cup santan
1/2 cup gula pasir
1/2 sendok teh garam
3 buah mangga, potong dadu atau iris tipis
Daun pandan (opsional, untuk aroma)
Biji wijen hitam (opsional, untuk hiasan)
Cara Membuat Mango Sticky Rice:
