Tradisi Ngawuwuh, Burayot, dan Dodol dari Garut Masuk Warisan Budaya Tak Benda 2023

burayot garut
Burayot, salah satu produk makanan asal Garut yang jadi Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) 2023. (Foto: Instagram/@jajanangarut_onlineArtikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Burayot, Kue Tradisional Garut yang Banyak Disajikan Saat Lebaran, https://travel.tribunnews.com/2020/05/09/burayot-kue-tradisional-garut-yang-banyak-disajikan-saat-lebaran.Penulis: Ratna WidyawatiEditor: Arif Setyabudi Santoso)

HALOJABAR.COM – Tiga budaya asal Kabupaten Garut ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) 2023 oleh Pemerintah Provinsi Jawa Barat.

Ketiga karya budaya tersebut antara lain tradisi Ngawuwuh, produk makanan Burayot, dan Dodol.

Selanjutnya, Pemprov Jabar akan mengusulkan ketiga budaya tersebut untuk penetapan tingkat nasional.

“Tindaklanjut setelah penetapan maka menjadi WBTB nasional yang dilindung, dilestarikan, dikembangkan,” kata Kepala Bidang Kebudayaan pada Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Garut Tita Puspitasari di Garut, seperti dikutip dari ANTARA, Kamis 2 Maret 2023.

Baca Juga: Sejarah Singkat Kabupaten Garut yang Dulunya Bernama Kabupaten Limbangan

Ia menuturkan tiga karya budaya dari Garaut itu merupakan bagian dari 54 karya budaya sebagai WBTB Tahun 2023 tingkat Provinsi Jabar yang selanjutnya oleh Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Jabar diusulkan ke Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi.

Karya budaya yang terpilih itu, kata dia, sudah melewati tahapan seleksi sejak awal di tingkat Kabupaten Garut, mulai dari pendataan kemudian pemetaan per kecamatan hingga ditetapkan terdapat benda cagar budaya.

“Proses penetapan WBTB ini diawali dengan pendataan dengan cara pemetaan per kecamatan, berikut benda cagar budaya setelah terdata dan diinventarisir semua lalu di usulkan melalui tingkat provinsi lalu ditetapkan melalui sidang,” katanya.

Baca Juga: Cara Mudah Cek NIK KTP untuk Memastikan Aktif atau Tidak | Kab Garut

Ia menyebutkan Kabupaten Garut mengusulkan tujuh karya budaya untuk ditetapkan sebagai WBTB ke Provinsi Jabar yakni Sambel Cibiuk, Kampung Cukur, Dodol, Batik Garutan, Ampih Pare, Burayot, dan Ngawuwuh.

Namun hasilnya hanya tiga yang ditetapkan yakni Ngawuwuh, Dodol, dan Burayot.

Kabupaten Garut, kata dia, sementara karya budaya yang sudah masuk WBTB tingkat nasional baru enam yakni Ngalungsur Bayongbong tahun 2016, Lais Cibatu tahun 2016, Tata Ruang Kampung Pulo tahun 2021, Badeng Malangbong tahun 2021, Surak Ibra Wanaraja tahun 2022, dan Cigawiran Selaawi tahun 2022.

Baca Juga: Berikut 10 Fasilitas Alun-alun Garut yang Baru Diresmikan Ridwan Kamil

Sedangkan WBTB tingkat provinsi dan sedang diusulkan ke tingkat nasional, kata dia, baru kali ini di tahun 2023 yakni Ngawuwuh di Kecamatan Sucinaraja, Burayot di Kecamatan Leles, dan Dodol di Kecamatan Garut Kota.

Follow dan baca artikel terbaru dan menarik lainnya dari HaloJabar di Google News