HALOJABAR.COM- Selain petai, jengkol merupakan salah satu buah atau makan khas Indonesia yang memiliki aroma khas. Di Indonesia sendiri, buah yang bernama latin Archidendron pauciflorum sering dijadikan semur atau lalapan.
Dibalik aromanya yang khas, ternyata jengkol memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Lantas apa saja manfaat dari jengkol untuk kesehatan? Simak penjelasan di bawah ini.
Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat dari jengkol yang baik untuk kesehatan.
1. Mengatasi Kurang Darah atau Anemia
Dalam jengkol, terkandung zat besi yang tinggi. Hal tersebut yang membuat jengkol sangat bermanfaat untuk mengatasi kurang darah atau anemia.
Pasalnya, kaandungan zat besei tersebut dapat membantu untuk meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh. Selain itu, bagi wanita yang sedang haid, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi jengkol.
Karena berkat kandungan zat besi dalam jengkol, dapat menggantikan sel darahb merah yang keluar.
2. Menangkal Radikal Bebas
Selain zat besi, dalam jengkol juga terkandung beberapa vitamin seperti C, B1, B2 dan A. Kandungan vitamin tersebut, dapat berfungsi sebagai antioksidan yang sangat berpengaruh dalam melawan efek penghambatan dari radikal bebas.
3. Memperkuat Tulang dan Gigi
Kalsium dan fosfor yang terkandung dalam Jengkol berguna untuk pembentukan tulang dan gigi menjadi lebih kuat. Tidak hanya itu, nutrisi tersebut dapat mencegah osteoporosis tubuh saat nanti di usia senja.
4. Mencegah Penyakit Jantung
Banyak yang belum tahu bahwa jengkol dapat mencegah penyakit jantung. Hal tersebut berkat vitamin yang terkandung dalam jengkol. Maka dari itu, dengan mengonsumsi dapat memperlancar sumbatan akibat plak yang menempel di pembuluh darah ketika peredaran darah lancar.
