4. Sumber Antioksidan
Beberapa jenis keju, terutama keju dengan warna kuning atau oranye, mengandung antioksidan seperti beta-karoten. Beta-karoten merupakan senyawa yang dapat melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan membantu menjaga kesehatan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Makan keju dengan kandungan antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
5. Menambah Kecukupan Energi
Keju juga merupakan sumber energi yang baik. Lemak dan protein yang terkandung dalam keju memberikan energi yang tahan lama. Ini membuat keju menjadi pilihan cemilan yang baik untuk meningkatkan energi sepanjang hari atau untuk memulihkan energi setelah aktivitas fisik intens. Namun, seperti halnya dengan semua makanan, penting untuk mengonsumsi keju dalam porsi yang sesuai agar tidak berlebihan.
Meskipun keju memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengkonsumsinya dengan bijak dan seimbang. Beberapa varietas keju dapat mengandung kadar garam yang tinggi, jadi perlu diperhatikan bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
Selain itu, jika Anda memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu, sebaiknya menghindari konsumsi keju atau memilih varietas yang rendah laktosa.
Dengan semua kelezatan dan manfaat kesehatan yang dimiliki, keju memang menjadi salah satu makanan yang sangat menyenangkan untuk dinikmati. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan keju dalam hidangan Anda dan nikmati kelezatannya sambil mendapatkan manfaat kesehatan yang ditawarkannya.***
