HALOJABAR.COM- Ibukota Provinsi Sumatera Barat adalah Kota Padang.
Datangnya VOC ke kota Padang untuk mengambil rempah-rempah, karena dari dulu memang bahan makanan di kota ini sangat melimpah, begitupun dengan berbagai olahan makanan khas Padang ini.
Salah satunya adalah rendang. Seperti yang kita tahu bahwa rendang merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Bahkan, rendang ini termasuk ke dalam salah satu makanan paling enak di dunia. Namun, selain rendang terdapat beberapa makanan khas Padang yang tidak kalah enak dan harus Anda coba.
Makanan Khas Padang yang Paling Enak
Berikut ini beberapa makanan khas Padang yang paling enak dan wajib Anda coba.
1. Sate Padang
Kalau biasanya sate menggunakan bumbu kacang, namun hal tersebut tidak akan Anda temukan pada sate Padang.
Pasalnya, sate Padang menggunakan bumbu kuning yang khas dan kuat akan aroma rempah-rempahnya. Selain itu, Tekstur bumbu pada sate ini cenderung kental.
2. Dendeng Balado
Sesua dengan namanya, denden balado adalah makanan lezat yang ada di padang dengan dikombinasikan sambal balado.
Jika mencicipi makanan yang satu ini, Anda akan merasakan cita rasa dendeng balado yang sangat renyah dan gurih.
Di restoran Minang, dendeng balado berwarna hitam, diiris tipis dan digoreng sampai kering.
3. Rendang
Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini. Rendang merupakan makanan khas Padang yang sangat terkenal dan menjadi salah satu favorit seluruh masyarakat Indonesia.
Dengan menggunakan racikan rempah-rempah yang kuat, dan disertai dengan daging yang lembut membuat rasa rendang ini banyak diburu oleh banyak orang.
Masakan rendang ini paling sering kita jumpai jika berkunjung Padang.
4. Soto Padang
Selain Soto Betawi atau Soto Kudus, ternyata Padang mempunyai olahan soto yang tidak kalah lezat.
Soto Padang ini berisikan dengan daging kering yang renyah, perkedel, suun dan paru.
Selain itu kuah yang beraroma rempah akan menggoda Anda untuk segera menyantapnya.
