HALOJABAR.COM – Indonesia terkenal dengan cita khas makanan yang kaya dengan bumbu dan salah satu bumbu dari Indonesia kembali dinobatkan menjadi bumbu terenak di dunia versi Taste Atlas.
Tastle Atlas merupakan situs panduan untuk penikmat masakan di seluruh dunia.
Makanan Indonesia yang terenak kali ini yaitu bawang goreng.
Bawang goreng dari Indonesia masuk sebagai kategori kuliner terbaik pada kategori ‘Best Condiments’.
Baca Juga: Kalahkan Paris, Bandung Masuk 10 Besar Best Food Cities Versi Taste Atlas
Bukan hanya itu, bawang goreng menempati peringkat pertama bumbu pelengkap dalam Taste Atlas Awards 2023-2024.
Makanan bawang goreng dari Indonesia ini bahkan mengalahkan cuka balsamik khas Italia, garam laut ala Inggris, beserta mustard ala Jerman.
Menurut informasi, pada keterangan nya, dikatakan bahawa barang goreng merupakan bumbu tradisional Indonesia yang dibuat dengan menggoreng bawang merah yang sudah diiris tipis ke dalam minyak hingga bawang menjadi renyah dan bewarna keemasan.
Baca Juga: Resep Siomay Khas Bandung, Jajanan Terenak Versi Taste Atlas di 2023, Dijamin Antigagal!
Untuk rasanya, digambarkan dengan rasa pahit dan gurih. Setelah disiapkan bumbu ini biasanya akan disimpan ke dalam toples yang kedap udara untuk digunakan nantinya.
Bawang goreng ini di Indonesia biasanya dipakai sebagai pelengkap taburan pada masakan nasi goreng, sate ayam, bakso, semur, dan sop buntut.
Bawang goreng mudah untuk ditemui, biasanya bisa dibeli di berbagai supermarket dan toko kelontong di Indonesia.
Tidak heran jika bawang goreng ini menjadi bumbu favorit masyarakat Indonesia, hingga di dunia.***
