HALOJABAR.COM – Kita semua tahu, jagung bakar merupakan salah satu makanan yang kerap dimasak ketika sedang berada di luar ruangan sekadar untuk menghangatkan tubuh atau makanan yang identik dengan pesta tahun baru.
Selain itu, jagung juga menjadi salah satu makanan pokok selain beras dan roti. Dikira hanya sebagai pengenyang perut, ternyata manfaat jagung bakar sangat beragam, lho!
Ini semua karena jagung utuh terdapat biji-bijian sereal yang kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Nutrisi untuk 100 gram jagung manis rebus, yakni kalori 96, air 73 persen, protein 3,4 gram, karbohidrat 21 gram. Selain itu, gula 4,5 gram, serat 2,4 gram, dan lemak 1,5 gram.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Jagung Bakar Bumbu Sederhana untuk Merayakan Malam Pergantian Tahun Baru
Seperti semua biji-bijian, jagung juga mengandung karbohidrat. Pati adalah karbohidrat utamanya terdiri atas 28-80 persen dari berat keringnya.
Jagung juga menyediakan sedikit gula (1-3 persen).
Selain menjadi makanan favorit banyak orang, ternyata jagung bakar ada manfaatnya.
Mungkin Sobat Halo jarang tahu soal manfaat jagung bakar, tapi kami merangkum dari berbagai sumber, jagung bakar ternyata menyimpan manfaat yang luar biasa.
Penasaran? Langsung saja MARKISA! Mari kita simak bersama berikut manfaat mengkonsumsi jagung bakar untuk kesehatan.
Baca Juga: Ternyata Ini Alasan Mengapa Jagung Bakar Identik dengan Perayaan Pergantian Tahun Baru di Indonesia
Manfaat Jagung Bakar
1. Sumber Energi
Kandungan nutrisi utama yang ada pada jagung adalah karbohidrat yang hampir dapat memenuhi sekitar 6-7 persen dari kebutuhan harian manusia.
Karbohidrat pada jagung berupa karbohidrat kompleks, tidak seperti roti atau nasi putih yang cepat menjadi gula dalam tubuh, namun dapat memberikan suplai energi yang stabil dan tahan lama bagi tubuh.
