HALOJABAR.COM- Selain dagingnya, telur ayam pun menjadi salah satu makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Selain menjadi sumber protein, telur ayam ini pun memiliki harga yang cukup terjangkau.
Biasanya, seseorang yang sedang menjalani program diet akan mengonsumsi telur rebus. Sebab, telur rebus ini bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Selain itu, ternyata masih ada beragam manfaat lain dari telur rebus.
Pasalnya dalam telur rebus ini mengandung berbagai nutrisi, seperti protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Perlu Anda tahu bahwa, terdapat cara merebus telur rebus yang benar.
Berikut ini cara merebus telur yang benar:
-Isi panci rebusan dengan air biasa hingga cukup untuk merendam telur
-Nyalakan kompor dan beri 1 sdm garam dalam panci tersebut untuk meningkatkan temperatur air. Pemberian garam pun bisa disesuaikan dengan jumlah telur dan volume air yang direbus
-Tutup panci hingga air mendidih dan masukkan telur ke dalam air tersebut
-Tunggu hingga 10-15 menit
-Sambil menunggu, siapkan air es di dalam mangkuk untuk merendam sebentar telur rebus yang sudah matang
-Setelah telur dingin, telur sudah siap untuk dikupas dan sajikan.
Lantas apa saja manfaat telur rebus untuk kesehatan? Simak ulasan selengkapnya di bawah ini.
Manfaat Telur Rebus untuk Kesehatan
Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini beberapa manfaat telur rebus untuk kesehatan.
1. Mengurangi Resiko Penyakit Jantung
Manfaat telur rebus yang pertama adalah dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Walaupun mengandung kolesterol, jika mengonsumsi telur yang direbus justru dapat menyehatkan jantung Anda.
Maka dari itu, ada baiknya Anda mengonsumsi telur rebus dibandingkan dengan yang digoreng menggunakan minyak atau mentega. Telur rebus ini mampu menurunkan risiko penyakit jantung karena mengandung sedikit kolesterol partikel LDL kecil yang dominan.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Telur rebus juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan mata. Dalam telur rebus ini mengandung beberapa vitamin dan nutrisi. Seperti vitamin A & E serta selenium.
