HALOJABAR.COM – Apel merupakan jenis buah-buahan yang kulitnya berwarna merah jika matang dan (siap dimakan), namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek dan daging buahnya keras. Buah apel memiliki beberapa biji di dalamnya.
Orang mulai pertama kali menanam apel di Asia Tengah. Kini apel berkembang di banyak daerah di dunia yang suhu udaranya lebih dingin. Nama ilmiah pohon apel dalam bahasa Latin ialah Malus domestica. Apel budi daya adalah keturunan dari Malus sieversii asal Asia Tengah, dengan sebagian genom dari Malus sylvestris (apel hutan/apel liar).
Kebanyakan apel bagus dimakan mentah-mentah (tak dimasak), dan juga digunakan banyak jenis makanan pesta. Apel dimasak sampai lembek untuk dibuat saus apel. Apel juga dibuat untuk menjadi minuman sari buah apel.
Buah apel mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan kalium. Selain itu, buah ini tidak memiliki kandungan lemak dan kaya serat jadi aman untuk diet dan usus.
Seperti dikutip PMJ News, berikut sederet manfaat mengonsumsi buah apel bagi kesehatan, baik dimakan langsung atau dibikin jus:
- Menetralisir Kadar Gula Darah
Galacturonic acid disuplai apel untuk menurunkan kinerja tubuh dalam melepaskan hormon insulin. Karenanya, apel baik dikonsumsi bagi orang-orang yang mempunyai riwayat genetik terserang penyakit diabetes agar tidak bertambah dan menjadi lebih serius.
- Menurunkan Kolesterol
Manfaat apel bagi kesehatan selanjutnya yang bisa dirasakan tubuh adalah menurunkan kadar kolesterol jahat. Dengan mengonsumsi satu buah apel setiap hari, hal itu dipercaya dapat mengurangi asupan kalori sebanyak 15 persen.
Bahkan buah apel ini mampu mengikat lemak dalam tubuh yang kemudian akan dibuang oleh tubuh karena mimiliki kandungan serat tinggi.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Sebuah penelitian ekstensif telah menghubungkan asupan serat larut dengan penumpukan plak kolesterol di arteri. Fenolik, senyawa yang ditemukan dalam kulit apel juga mencegah kolesterol yang masuk ke sistem dan memperkuat dinding arteri.
