HALOJABAR.COM- Di nusantara terdapat banyak tradisi yang menarik dan mencuri perhatian dunia, salah satunya dalam hal makanan.
Maka tidak perlu heran jika Indonesia termsuk ke dalam salah satu negara yang memiliki makanan paling beragam.
Dengn banyaknya suku yang ada di Indonesia menjadikan negeri ini sangat kaya akan kuliner lokal.
5 Makanan Ekstrem di Indonesia
Selain terkenal akan kelezatannya, Indonesia juga memiliki beberapa makanan ekstrem di berbagai daerah.
Bukan tanpa sebab, karena bahan baku makanan ekstrem tersebut menggunakan sesuatu yang tidak lazim dikonsumsi seperti reptil buas, tikus, kelelawar dan sebagainya.
Meski begitu, masih banyak masyakarat yang percaya bahwa makanan ekstrem tersebut memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Penasaran makanan ekstrem apa saja yang ada di Indonesia? Simak ulasan berikut ini.
1. Tikus Bakar
Tidak hanya ada di China, ternyata Indonesia juga memiliki olahan makanan tikus. Makanan esktrem ini berasal dari Sulawesi Utara, tepatnya dari Minahasa.
Biasanya banyak yang menganggap bahwa tikus sebagai hama menjijikkan dan mengganggu. Namun, berbeda dengan anggapan orang minahasa terhadap tikus ini.
Ternyata banyak dari masyarakat minahasa yang menyukai olahan tikus bakar, bahkan bisa mengalahkan popularitas daging sapi.
2. Sate Biawak
Jika pada umumnya sate berasal dari olahan daging ayam, kambing, namun tahukah Anda kalau di Indonesia memiliki kuliner sate yang berbahan dasar biawak.
Banyak yang menjual sate biawak ini di wilayah Jawa Timur, kebanyakan untuk obat alternatif. Banyak yang percaya bahwa daging biawak bisa menyembuhkan berbagai penyakit parah seperti kulit pecah-pecah, kutu air, kulit gatal-gatal, alergi dan lain sebagainya.
3. Sabeta
Kuliner ekstrem sabeta ini terbuat dari bahan ulat sagu. Masyarakat Papua dan Maluku yang paling sering menyantap makanan ekstrem ini.
