Pasta salad
Mengutip dari Healthy Children, pasta bisa menjadi ide variasi menu bekal makan siang anak di sekolah.
Terpenting, pastikan pasta tersebut dimasak sampai matang sempurna. Artinya, tingkat kematangan pasta sudah lunak tapi masih cukup kenyal saat digigit.
Selain daging ayam dan udang, Anda bisa menggantinya dengan daging sapi, maupun telur sebagai campurannya.
Sedangkan untuk resep pasta salad cukup sediakan 400 gr pasta makaroni, 4-5 sdm saus pesto, 2 siung bawang putih yang di haluskan,1-2 sdt bawang bombay dengan potongan kecil, 1 sdm mayones, 2 sdm yoghurt, perasan lemon,200 gr kacang polong, 100 gr tomat ceri, daging ayam potongan dadu atau udang, 3 sdm minyak zaitun, ½ sdt garam dan¼ sdt gula.
Untuk cara sendiri, mulai dari merebus pasta di dalam air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan.
lalu panaskan minyak zaitun pada wajan di atas api sedang, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan daging ayam dan udang, lalu tunggu hingga cukup matang kemudian tambahkan potongan tomat dan kacang polong.
Setelah itu masukkan pasta yang sebelumnya telah ditiriskan, lanjutkan dengan mayones, yoghurt, air perasan lemon, gula, dan garam.
Angkat pasta dan semua yang sudah matabg untuk dicampur rata. Lalu sajikan pasta salad di dalam kotak bekal makan siang anak.
Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega ini terlihat sulit, namun ternyata sangat mudah sekali, hanya dengan memotong ayam menjadi bahan utama dan pelengkap saja.
Lalu ditambahkan dengan potongan daun bawang, dan kalian sudah bisa menikmati Ayam Goreng Mentega khas restoran mewah.
Untuk bahan-bahan ayam Goreng Mentega terdiri dari, 800 Gram ayam yang di potong jadi 8 bagian, 2 sdm mentega, 75 Gram bawang bombang dengan irisan memanjang, 2 Sdm saus Inggris, 1 sdm Kecap Manis, 1 sdm air perasan jeruk nipis, 1 sdt garam, 1 sdm minyak untuk menumis,
500 ml minyak untuk menggoreng.
